Produits Du Terroir


Vins, truffes, fromages, confiseries ... notre région nous invite à sans cesse revisiter domaines viticoles, marchés provençaux, nous essaierons modestement à participer à mieux les faire connaître



Truffes La truffe du Var, le diamant noir
Si l'image de la truffe est attachée au Sud-Ouest qui en commercialise beaucoup, la majeure partie de "l'or noir" provient des départements du Sud-Est. La production varoise arrive en troisième position nationale derrière le Vaucluse et la Drôme. Le marché d'Aups est devenu un lieu incontournable du commerce de la truffe et de son folklore.
Le kilo de diamant noir s'y négocie de 100 euro à 150 euro les bonnes années, et bien au delà de 300 euro les mauvaises.
Huile d'olive Provence L'huile d'olive
Arbre sacrée dont les rameaux sont associés aux plus nobles causes, l'olivier est l'arbre emblematique de la Provence éternelle.
Le département du Var compte actuellement 600 à 700000 oliviers. En 1992, avec une production exceptionnelle de 500 tonnes d'huile, le Var a même réussi à regagner son rang de premier département oleîcole français.
Sites en Dracénie
LES MOULINS DES ARCS
MOULIN BANAL XVI dit COLUMARIUM
MOULIN PRIVE XVIII et XIX
Vins des Côtes de Provence
Les terres de l'Argens nourrissent de nombreux vignobles et l'implantation de Maison des Vins des Côtes de Provence sur la commune, fait de celle-ci une capitale viticole.
(OT Arcs)
Côtes de Provence 2600 d'âge
La Provence est la plus ancienne région viticole de France et le rosé le plus ancien des vins. La diversité est l'un des attraits du Côte de Provence Rosé, Rouge ou Blanc, il peut être vif et malicieux ou bien puissant et tanique, il contient des émotions à partager, des secrets que l'on découvre lorsqu'on le goûte
DOMAINES VITICOLES AUX ARCS SUR ARGENS

LA MAISON DES VINS
LE DOMAINE DE L’ABADIE
LE CELLIER DES ARCHERS
LE CHATEAU CLARETTES
LE CHATEAU LA FONT DU BROC
LE CHATEAU MAÎME
LE CHATEAU SAINT-PIERRE
LE CHATEAU SAINTE-ROSELINE
LE DOMAINE VALETTE

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