Menu St Sylvestre 92€
MENU DU 31 DECEMBRE 2018
92€
Les Coquilles St Jacques au Potiron Butternut, Sauce Champagne
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Le Chausson de Truffes
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La Crème de Morilles, Emulsion Fumée
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Le Filet de Bœuf en Croûte, Sauce Madère,
Pomme de Terre Truffée
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Le Brie à la Truffe
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La Bûche de l’An Neuf
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Les Mignardises