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Hôtel Restaurant
Château médiéval du XIè siècle
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Menu Fête des Mères

MENU FETE DES MERES
59€

La Crème de Cèpes, Emulsion de Lard

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Le Foie Gras de Canard en Terrine, Chutney de Betterave

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Effeuillée de Cabillaud, Pomme de Terre Yuzu, Bisque de Homard

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Le Filet de Bœuf en Croûte, Jus de Figatelli,
Flan de Courgette, Asperges

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Le Saint Honoré, Glace Vanille



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LE LOGIS DU GUETTEUR
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83460 Les Arcs sur Argens

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Fax : 04 94 99 51 29
Email : contact@logisduguetteur.com

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