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Hôtel Restaurant
Château médiéval du XIè siècle
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Menu Noël

MENU DE NOËL 77€

La Crème de Cèpes, Caviar de Truffes

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Le Potiron, Foie Gras Poêlé, Jus de Poule, Vinaigre Balsamique

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Le Filet de Rouget, Ratatouille Fine à la Mangue, Jus de Poisson de Roche

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Le Filet de Bœuf en Croûte de Parmesan au Sésame, Crème de Tonka, Cébette au Pistou,

Pomme de Terre Ratte au Yuzu, Jus de Viande au Madère et Figatelli

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La Bûche De Noë

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Les Mignardises

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LE LOGIS DU GUETTEUR
Place du Château
83460 Les Arcs sur Argens

Téléphone : 04 94 99 51 10
Fax : 04 94 99 51 29
Email : contact@logisduguetteur.com

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